Vanaf 2004 werd bij Landwinkel Eekhoeve ook begonnen met het zelf produceren en verkopen van scharrelroom. Later is de naam veranderd in ‘Veens Kaatje’.

Deze eierroom wordt speciaal door Bijzonder&Puur op de Eekhoeve naar eigen recept gemaakt. De heerlijke zachte en romige smaak maakt deze lekkernij vooral heel bijzonder. De basis bestaat uit verse scharreleieren, veelal van hun eigen kippen. Ook de brandewijn die wordt gebruikt is op ambachtelijke wijze en naar hun eigen recept geproduceerd.

Ingredienten:

• scharreleieren 50%
• suiker
• inmaakbrandewijn

Bevaat 8% vol alcohol.

Na openen koel bewaren en beperkt houdbaar.