Against The Grain is een Graff: een hybride van cider en bier. Deze versie bestaat uit een perencider co-vergist met wort met moutige, hoppige en karameltonen. Uitbundige fruitige geur met een hint van de wilde vergisting. De smaak heeft een zoetje van de peren en de moutige karameltonen dat in balans is met een aangename hopbitterheid.

Deze Against The Grain is een samenwerking tussen Stadsbrouwerij Wageningen en Elegast. De Graff draagt bij aan een nieuwe en duurzame bestemming van peren uit onbespoten boomgaarden en draagt hiermee bij aan ons landschap en onze biodiversiteit.

Alcoholgehalte: 6.3%