Biologische witte dubbeldooiers rechtstreeks van de "kippenboer" uit de Kraats in het Binnenveld.
Beperkt verkrijgbaar en liever aan het begin van de week aangeven.
Kippen verblijven in PlanetProof stal. Planet Proof is een onafhankelijk keurmerk dat bewijst dat je een product koopt dat duurzamer is geproduceerd, en daardoor de betere keuze is voor natuur, klimaat én dier. Een product met dit keurmerk voldoet aan meer dan 100 eisen op het gebied van o.a. dierenwelzijn en -gezondheid, energie en klimaat, gewasbescherming, biodiversiteit, bodem en water.
Een dubbeldooier, oftewel een ei met maar liefst twee eigelen wordt voornamelijk gelegd door jonge hennen.
Een kip kan eieren leggen doordat er bepaalde hormonen worden geproduceerd, die ervoor zorgen dat de eierstok een eicel (dooier) afgeven. Soms gebeurd het dat er dubbele eicel/dooier wordt afgegeven. De twee dooiers worden vervolgens samen voorzien van eiwit, een vlies en de eierschaal