De Doyenné du Comice is één van de fijnste handperen. De vrucht is groot, breed en onregelmatig van vorm. Deze peer is geel van kleur, met een zweempje groen en bezaaid met roodbruine spikkels en vlekken.

De Doyenné du Comice heeft roomwitte vruchtvlees en is friszoet van smaak. Goed bij een kaasplankje, door de salade of als nagerecht.