Heidehoning is ‘de Koning van de Honing’. Deze geurige en pittige honing heeft een volle smaak en is soms maar enkele weken per jaar te verkrijgen.
Heidehoning is zeer gezond. Het bevat de meeste anti-oxidanten en mineralen. Goede heidehoning is zo stijf dat de pot ondersteboven gehouden kan worden zonder dat de honing er uitloopt.
Heidehoning wordt vaak dun gesmeerd op een boterham. Lekker met kaas!