Deze jong kaas 48+ is gemaakt uit de volle melk van ze eigen koeien.

Ingredienten

• volle melk (gepasteuriseerde)
• zout
• zuursel
• stremsel
• natrium
• calcium

Allergenen

• Kaas bevat koemelkeiwit

Kaas is gemaakt bij de Meester Affinieurs kaasmakerij. Vervolges is hij gesneden en vacuum verpakt door de Boerderij Binnenveld.

Daarom get gewicht kan altijd varieren en moet aangepast worden na het ophalen van de kaas.

Bewaartemperatuur 7 graden.